История создания образовательного учреждения
19 сентября 1977 года на основании приказа Крымского областного управления профессионально-технического образования в селе Пруды Советского района было открыто новое учебное заведение, получившее название «Сельское среднее профессионально-техническое училище № 7». Первым директором, который принимал участие в строительстве комплекса, открывал училище, сформировал педагогический коллектив и заложил ответственное отношение и любовь к своей работе, был Абаимов Григорий Петрович.
Базовым предприятием училища был совхоз-завод «Симиренко». Здесь обучались учащиеся со всего бывшего Советского Союза: Молдавии, Эстонии, России, Белоруссии, Азербайджана и других стран. Наши выпускники трудятся в Мурманской области, Петропавловске-Камчатском, Сахалине и др.
Первоначальный контингент учащихся был определен в количестве 221 человек, имеющих среднее образование, со сроком обучения 1 год.
С 1978 года была открыта подготовка квалифицированных рабочих со средним образование.
В соответствии с данными «Поименной книги», которая является единственным документом учета личного состава учащихся, значится, что в первом выпуске 25 июля 1978 года было 206 выпускников, которые составляли семь теоретических групп по профессиям: мастер-садовод – 2 группы, мастер-овощевод – 2 группы, мастер-цветовод-декоратор – 2 группы, мастер-виноградарь – 1 группа. Всем выпускникам была присвоена квалификация 3 класса.
Высоких показателей в социалистическом соревновании среди училищ Крымского управления профтехобразования учебное заведение достигло в то время, когда директором был Лазоркин Иван Александрович (1984-1990 гг). В 1984 году мы стали призерами Всеукраинского конкурса по физическому воспитанию. 1985 г., 1988 г. – награждены Красным Знаменем по показателям учебно-производственной деятельности. В 1986 г. – призеры Крымского конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар». На протяжении многих лет – призеры  выставок технического творчества.
За время существования училище претерпело ряд реорганизаций и несколько раз меняло название.
На основании постановления ЦК КПСС и Совмина СССР   от 12.04.1984г. № 315 и  приказа  Крымского областного управления профтехобразования  от 16.08.1984 г. № 196   среднее профессионально-техническое училище № 7 переименовано в  среднее профессионально-техническое училище  № 47, далее СПТУ № 47.
Решением Правительства Автономной Республики Крым № 320 от 29.12.1994 г. СПТУ № 47 переименовано в профессионально-техническое училище  № 47, далее ПТУ № 47.
На основании приказа Министерства образования и науки Украины от 13.06.2003 г. № 379.  с 01.07.2003 г.  ПТУ № 47 переименовано в «Прудовский профессиональный аграрный лицей», далее ППАЛ.
На основании приказа Министерства образования и науки Автономной Республики Крым от 21.02.2005 г. № 84. ППАЛ реорганизован в Крымское республиканское профессионально-техническое учебное заведение «Прудовский профессиональный аграрный лицей», далее КРПТУЗ «ППАЛ».
На основании приказа Министерства образования, науки и молодежи Республики Крым № 287 от 19.11.2014 г.  КРПТУЗ «ППАЛ» с 01.01.2015 г. переименован в Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Крым «Прудовский аграрный техникум» и является правопреемником всех вышеперечисленных учреждений.